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驢肉卷餅怎麼做

知識 更新时间:2024-09-14 09:17:07

  1、面粉加發酵粉和清水用面包機發好面,排氣揉好。2.分成大小一緻的劑子,按成餅狀。3.放蒸鍋内蒸熟。約大火10分鐘。4.蒸餅的時間,将蔥切碎。5.鍋内放花生油燒熱,倒入蔥花翻炒。6.倒入黃豆醬翻炒幾下出香味出鍋。7.蒸好的餅稍涼後刷一層蒜香烤肉醬,也可以隻刷一層油,入烤箱,上下火160度烤15分鐘。8.買的熟驢肉切薄片。9.烤好的火燒。10.黃瓜切片。11.火燒橫切開,放一層蔥香姜,放驢肉片和黃瓜片,夾好。

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