端盤子意思是酒店服務員,是指酒店為滿足顧客的需要而付出的智能和必要的勞動,是酒店的無形和無價商品。酒店主要為遊客提供住宿服務、生活服務及設施服務等。四勤三輕是服務要領,做好服務、提高素質、擺正态度、個性服務都可提高服務質量。
酒店其基本定義是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業機構。一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建築物為憑證,通過出售客房、餐飲及綜合服務設施向客人提供服務,從而獲得經濟收益的組織。酒店主要為遊客提供住宿服務、亦生活的服務及設施(寝前服務)、餐飲、遊戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設施。
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