tft每日頭條

 > 健康

 > 雞炖山藥的功效和禁忌

雞炖山藥的功效和禁忌

健康 更新时间:2024-12-27 04:00:13

  1、山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用,而雞肉富含蛋白質、維生素和礦物質成分,食用也有促進發育、保健脾胃的作用,因此常吃山藥炖雞湯可健脾養胃。

  2、山藥含有皂甙、黏液質,有潤滑,滋潤的作用,故可益肺氣,養肺陰,治療肺虛痰嗽久咳之症。加上雞湯營養豐富,對于咳嗽導緻的身體虛弱有很好的滋補作用,兩者共同炖湯,能益肺止咳,促進康複。

  3、禁忌:山藥炖雞湯中嘌呤成分較高,不适宜痛風病人食用,而且山藥含有豐富的澱粉,有止瀉的作用,對于便秘人群最好不要吃,避免加重病情;另外山藥裡面含有一種薯蓣皂苷的成分,這種成分能夠在人體内合成荷爾蒙,如睾丸激素和雌性激素,對于患有前列腺癌的男性和患有乳腺癌的女性朋友來說,最好不要吃。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关健康资讯推荐

热门健康资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved