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炖排骨需要炒一下嗎

知識 更新时间:2024-11-25 20:47:19

  1、不需要炒,準備材料,排骨,冬瓜,玉米,姜,白醋,鹽,胡椒粉,蔥。

  2、排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右。湯鍋内放少放油,下姜片,排骨略炒。一次性加足量清水,滴幾滴白醋。火燒開後轉小火慢炖2小時左右。

  3、下入玉米,冬瓜塊,調入鹽調味,再煮15分鐘左右。加胡椒粉提味,撒少許蔥花美味營養的排骨就炖好了。

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