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每天吃一個雞蛋膽固醇會增高嗎

生活 更新时间:2024-07-07 01:51:28

吃雞蛋會導緻膽固醇變高?

雞蛋,是我們生活中最最常見的食物,因為美味及簡單的操作,所以,我們大家都非常的喜歡它。

每天吃一個雞蛋膽固醇會增高嗎(會使膽固醇變高)1

但是,最近晚上突然流行起吃雞蛋不吃蛋黃的一種吃法,這種吃法的興起,是源于大家覺得吃蛋黃會導緻膽固醇過高

但真的是這樣嗎?蛋黃真的是屬于高膽固醇的食物嗎?每天吃蛋黃真的會導緻膽固醇過高嗎?

每天吃一個雞蛋膽固醇會增高嗎(會使膽固醇變高)2

為解大家的迷惑,花小護特意請教了醫生。

花小護:雞蛋中的蛋黃真的是高膽固醇食物嗎?

醫生:蛋黃在所有食物中,可以算是膽固醇比較高的食物了,一個50克左右的雞蛋,其中大概就有200多毫克的膽固醇。

花小護:雞蛋的蛋黃是膽固醇高的食物,那我們每天吃會不會導緻膽固醇過高呢?

醫生:膽固醇是人體内必需的一種物質,我們體内的膽固醇,大部分是有自身肝髒合成産生的,五分之四是自身産生的,那剩下所需的就需要我們不斷的吃食物來補充。其實,膽固醇過高的食物對于一些本來就有心腦血管疾病的人來說有影響。所以,正常人,正常吃是沒問題的。

最後醫生還建議說:健康的正常人每天吃一個雞蛋,不要棄蛋黃,因為人每天一個雞蛋,膽固醇是不會超标的,而且蛋黃裡面還有很多蛋白質、鐵這些我們人體所需的營養素。

每天吃一個雞蛋膽固醇會增高嗎(會使膽固醇變高)3

根據專家研究,蛋黃裡的卵、磷、 脂等成分對人體的大腦功能,例如記憶力,有重要作用。每天一個雞蛋,不會使我們的膽固醇過高,反而有利于我們的身體健康。

但是,雞蛋再好,也要适量,每天一個就好了,不可過多的吃。所以,吃雞蛋不吃蛋黃這種吃法是不可取的,每天吃雞蛋會導緻膽固醇過高也是不正确的。

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