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鹵料的材料有哪些

知識 更新时间:2024-08-31 02:16:10

比較常見的有八角、桂皮、小茴、甘草、香茅草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、白寇、肉寇、草豆蔻、草果、丁香、沙姜、南姜等,市場上配鹵料的香料有幾百種。把鹵料放在鹵鍋中加水熬制就做成了鹵水,不同的鹵料配方可做成不同香型的鹵水。

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