tft每日頭條

 > 知識

 > 牛肉可以用來炖四物湯嗎

牛肉可以用來炖四物湯嗎

知識 更新时间:2024-12-15 09:06:56

牛肉可以用來炖四物湯,因為四物湯就是當歸,川穹,白芍,地黃這四味中藥為主與牛肉沒有關系,沒有相反,也沒有相畏,不會對人體有危害,可以放心食用。

材料:熟地、當歸、赤芍、川芎、雞腿、牛肉、枸杞、紅棗、桂枝、姜片、米酒。做法:

1、雞腿和牛肉洗淨切成适當大小。

2、鍋裡倒入足量的水,煮滾後放進雞肉和牛肉汆燙約5分鐘,立即撈出。

3、把汆燙後的雞肉和牛肉用清水沖洗掉血水和雜物。

4、熟地、當歸、白芍、川芎、桂枝、紅棗、枸杞用水稍浸泡後,再過濾出雜質。

5、鍋裡加入雞肉、牛肉和所有的中藥材,并倒入水,水要蓋過所有的食材。

6、再加入米酒和姜,大火煮滾後,轉小火繼續焖煮約1小時即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved