燕窩可以和酸奶一起吃,炖好的燕窩也可以加酸奶,但酸奶飲料不合适再度加熱。建議先将燕窩炖成濃縮燕窩等待燕窩冷卻後将燕窩和酸奶飲料混合在一起即可,喜歡的人會覺得味道還不錯。燕窩是食品,吃燕窩前後基本上馬上吃什麼其他食物并沒有什麼避忌。但是,若燕窩中加入了有食補如人參、花旗參等其他配料則必須知道這些配料在食用其他什麼食物會有禁忌。在馬來西亞燕窩原産地,燕窩常常是宴會最後一道甜品。所以,簡單說當燕窩是甜品甜湯時,它是和其他任何食物沒有沖突的,若是加入其他藥性或滋補配料則需有所注意。
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