鵝肝醬焗茶樹菇做法:
原料:茶樹菇300克、青瓜條100克。
調料:鵝肝醬10克,雞粉5克、白糖5克、鹽5克 。
制作過程:
将茶樹菇上水分瀝幹;加入脆皮粉拌勻,炸制成金黃色;将青瓜條擺放盤中;炒鍋上火,加入黃油;放入鵝肝醬炒勻;放入炸制好的茶樹菇翻炒均勻;放在盤中青瓜條上即可。
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