核桃發苦,有以下幾種情況:
1、包裹核桃仁的外皮是苦的;
2、核桃酸敗變質會發苦、皮肉都苦;
3、核桃發黴了,會變苦。
吃核桃不苦的方法:
1、将剝出的核桃放在開水中泡約3到5分鐘,然後就可以很容易的将核桃上的那層皮撥開了,還可以用牙簽來輔助。
2、将剝好的核桃放在一個碗中,加水淹過核桃,3小時後換一次水,然後再加水泡,3小時後,将核桃取出,可以吃了。
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