不用一滴油，不裹面包糠，不裹面粉，教你做空氣炸雞，外酥裡嫩。平時你的喜歡在家自己制作美食陶冶情操，還是出去到店裡尋找還是走街串巷的探尋美食呢，我們每天一日三餐，除了要填飽肚子以外，還要學會享受美食給你帶來的滿足感和快樂感，那麼如此說來，制作美食的人當然也能給别人帶來快樂了，學會自己制作美食，不僅能滿足自己和身邊的食欲，還能在别人的認可和贊美中得到自豪和滿足感，學會了制作出好吃的美食，不斷的提升自己的手藝和制作手法，好像也不失為一種樂趣，我們平時上班壓力大，回到家想放松不想自己做飯，也懶得自己做，就對付吃一口算了，其實這樣不對的，做飯的過程中也能找到快樂的，你要懂得發現生活中每一件小事的美。
越來越多的人，喜歡去快餐店吃飯，因為生活水平的提高，人們快節奏的生活，能方便都不願意自己做，而且外面的美食種類豐富，味道也十分不錯，這家吃膩了就換一家，而且現在現在會做飯的年輕人還真不多，就算會做也懶得做，所以就出現很多适合懶人做飯的食譜，讓你在方便之餘，也能享受到自己親手做的美食。今天給大家分享叉燒的一種做法，簡單容易，而且色香味俱全。
近年大熱的氣炸鍋操作簡單方便，而且主打少油健康，吸引了不少人入手。氣炸鍋的煮食用途非常多，除了香脆炸物，甜品也整到。今次就介紹一個深受大衆喜愛的蜜汁叉燒食譜，用氣炸鍋4個步驟就完成，非常簡單～叉燒香脆肥美，肉質松軟，送飯一流呀！
梅頭豬肉350g、叉燒醬1.5湯匙、海鮮醬 1湯匙、豉油1茶匙、玫瑰露酒2茶匙、蜜糖 1湯匙、蒜蓉： 1茶匙
做法：
1. 梅頭豬肉洗淨瀝幹水分，加入所有調味料拌勻，腌2小時或過夜至入味。
2. 預熱氣炸鍋180度。放入梅頭豬肉180度10分鐘，反轉180度10分鐘。
3. 将保留的腌料塗在叉燒上，氣炸200度5分鐘。
4. 反轉塗上保留的腌料200度7分鐘，取出切件享用。
完成啦～叉燒好入味，有香脆㶶邊！
這樣做出來的叉燒絕對好吃，而且做出來的賣相看着就十分誘人，小手懶的朋友可以嘗試一下這種做法，簡單易操作，吃起來又香又嫩，絕對可以滿足你的食欲。
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