可以放大蔥,香菜,耗油,雞精,五香粉,芝麻,辣椒粉,孜然粉等。具體操作如下:
食材:大蔥1根,香菜3根,鹽1.5小匙,白糖1大匙,李錦記生抽7至8大匙,蚝油0.5大匙,米醋1大匙,雞精1.5小匙,五香粉1小匙,芝麻,辣椒粉,孜然粉,玉米油适量。
步驟:
1、大蔥、香菜洗淨後切成碎末放入小碗,蔥和香菜切碎是為了淋油時更好的出味。
2、辣椒粉和孜然粉可根據個人口味增減,不會影響整個醬汁的味道。
3、一般8匙生抽剛剛蓋過蔥和香菜,不夠可根據個人口味增減,鹽可以不用再加。
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