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石斛和什麼煲湯好

知識 更新时间:2024-11-13 06:30:40

  石斛可以和蟲草進行煲湯,具有養胃陰、滋腎陰、生津液、潤肺補脾除虛熱的作用。

  準備材料:瘦肉250克,蟲草花50克,石斛30克,百合20克,麥冬10克,蜜棗1個,鹽1小匙。

  1、 将瘦肉洗淨,切成塊;

  2、 将蟲草花、石斛、百合、麥冬、蜜棗等材料洗淨;

  3、 湯煲内加入适量的水,将所有煲湯的材料一起放入;

  4、 蓋上鍋蓋,開大火燒;

  5、 大火燒開後,表面會有一層浮沫,用湯勺将浮沫撇去;

  6、 開小火慢煲1.5個小左右,關火前5分鐘加鹽即可。

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