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不粘盆不粘手和面的方法竅門

生活 更新时间:2025-04-22 18:10:53

  1、往面粉加一點水,面太軟會粘在盆上面。

  2、其次一雙筷子代替,在幹面粉上面挖個坑。

  3、把水盡量倒在裡面,用筷子攪拌不要粘在盆上。

  4、直到用筷子攪拌不動了,就成了絮狀的面團。

  5、用揉成一個光滑的面團,為面光、盆光、手光。

  6、或者面稍微和的硬點,和好之後用手沾水。

  7、再揉一遍,這時一邊揉一邊有意識的粘盆。

  8、盆上的面會被帶下,手也會幹淨,面也好吃。

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