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晚上吃荸荠能減肥嗎

生活 更新时间:2024-07-22 10:14:27

生活中很多人都喜歡吃荸荠,香甜可口,具有清熱解毒的功效。那吃荸荠會胖嗎?荸荠熱量高不高?下面我們就來看看吧。

荸荠是非常好吃的水果,香甜可口,營養豐富,深受人們喜愛。但是有的人擔心吃荸荠會長胖,下面我們就來看看吃荸荠會胖嗎,荸荠熱量高不高。

晚上吃荸荠能減肥嗎(荸荠熱量高不高)1

吃荸荠會胖嗎

馬蹄水分很多。生吃像水果一樣。但它含有很多澱粉,吃多了還是會發胖的。

馬蹄含有蛋白質、維生素C,還有鈣、磷、鐵、質、胡蘿蔔素等元素,營養很豐富。能起到清熱潤肺、生津消滞、舒肝明目、利氣通化作用。

晚上吃荸荠能減肥嗎(荸荠熱量高不高)2

荸荠熱量高不高

不高。

根據果蔬營養成分表查得,100克可食荸荠(能吃的部分)熱量為:61大卡。

它的碳水化合物含量較高,熱量在蔬菜中屬于中等,鉀含量較高,有利于緩解水腫,減肥時可适量食用。

晚上吃荸荠能減肥嗎(荸荠熱量高不高)3

荸荠去皮妙招

1、将荸荠洗淨煮熟之後,放在鹽水中浸泡一段時間,再用冷水沖洗幹淨後剝皮就能夠快速很多了。

2、将荸荠洗淨,用小刀去皮的話,先用刀切除頂部和底端部分,然後再去皮。還有,買荸荠的時候挑選芽比較短的,這樣的荸荠即甜還容易去皮,挑選的荸荠若是上面隻有平平的一點,用削皮刀一下就可以削掉。

注意:用刀子的時候要小心一點的,因為荸荠的肉很嫩的,用力的時候隻能是巧勁。

3、配制濃度為20%的氫氧化鈉,加熱到沸騰後将荸荠倒入,4-5分鐘之後撈出,在清水中搓擦,再加入濃度為2%的鹽酸中和6分鐘後,再用清水淘洗、搓擦,就可以快速的去掉荸荠皮了。

4、用水煮,荸荠煮熟之後,稍微涼一下之後,就可以快速的去皮,生荸荠去皮要在荸荠新鮮的時候去皮,等到不新鮮沒水分去皮就不容易了。

5、用那種比較有摩擦又會透水的袋子,放在水裡使勁搓,這樣比較容易洗幹淨,之後再用小刀刮皮。

6、市場上現在有很多專門馬蹄削皮機,不但操作簡單而且速度很快。隻要把洗好的荸荠放進削皮機裡,荸荠就會自動削好皮從另一邊出來。

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