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糖醋蘿蔔腌制多長時間才可以吃

知識 更新时间:2024-10-06 00:05:41

  糖醋蘿蔔腌制3到4天可以食用,糖醋蘿蔔腌制方法如下:

  1、把蘿蔔削去皮,切成4厘米長段;

  2、豎起蘿蔔剖面上切出十字花,切深和底下部留0.3厘米左右使蘿蔔散開;

  3、把劃好刀痕的蘿蔔放鹽水裡腌30分鐘,然後取出來抖散和壓出水份;

  4、把紅辣椒切成小段,形成紅色小圈去掉籽;

  5、把醋、白糖和鹽兌成汁,将腌好的的蘿蔔泡進去;

  6、腌3到4天後酸甜适口的糖醋蘿蔔即可食用。

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