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紅茶産地

生活 更新时间:2025-01-13 07:51:17

  1、紅茶主要産于安徽、四川、雲南、福建、湖南等地。

  2、紅茶,英文為Black tea。紅茶在加工過程中發生以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應,鮮葉成分變化較大,茶多酚減少90%以上,産生了茶黃素、茶紅素等新成分和香氣物質,具有紅茶、紅湯、紅葉、香甜味醇的特征。紅茶品種以祁門紅茶最為著名。

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