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披薩制作方法

知識 更新时间:2024-12-27 18:23:43

  1、和面,和普通的和面方法差不多,隻是可以将水換成牛奶,和面成團,光滑後,蓋住濕布等發酵,面團發酵成2倍大時,拿出,繼續揉捏,擠出氣泡,二次發酵,即可。

  2、披薩模具刷上一層橄榄油,面皮杆成需要的大小,整齊入模,擺弄整齊就行。

  3、均勻刷入番茄醬。

  4、然後撒上剛才的料,也可随心排成美麗的圖案,蔬菜放下面,肉類放上面,這樣肉類烤的很熟很香,最後把芝士切條均勻蓋在上面。

  5、放到預熱200度的烤箱中,烤15-20分鐘,到背面香脆,正面金黃即可。

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