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街邊小吃炸香蕉如何制作

美食 更新时间:2024-07-27 03:16:49

街邊小吃炸香蕉如何制作(簡簡單單搞定美味小吃)1

現在有很多網紅小吃,像炒酸奶啊,水果撈啊,俄羅斯冰激淩啊什麼的,其中炸香蕉也是很有特色的一道美食了。今天來複刻一下外面賣的那種炸香蕉,前段時間吃完的散養無菌生食蛋又回購了,正好利用一下。 裹上面包糠的炸香蕉,又酥又香。

By 鮮多多新零售

用料

  • 散養無菌可生食雞蛋
  • 新鮮香蕉
  • 漢麻籽油
  • 面包糠

做法步驟

街邊小吃炸香蕉如何制作(簡簡單單搞定美味小吃)2

1、先把香蕉剝皮,切成一段段的。

街邊小吃炸香蕉如何制作(簡簡單單搞定美味小吃)3

2、碗裡磕一個無菌蛋,打散,再加入小半勺鹽,1勺白糖,2勺生粉,2勺面粉,攪拌均勻備用。

街邊小吃炸香蕉如何制作(簡簡單單搞定美味小吃)4

3、先給香蕉段均勻地裹上一層薄薄的生粉,再裹一層蛋液,最後裹一層面包糠。

街邊小吃炸香蕉如何制作(簡簡單單搞定美味小吃)5

4、鍋熱倒入漢麻籽油,油溫六成熱時下入香蕉段,小火慢炸。

街邊小吃炸香蕉如何制作(簡簡單單搞定美味小吃)6

5、炸至香蕉段表面金黃,即可撈出。

小貼士

又香又酥,軟糯香甜,好吃!

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