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麻辣絲怎麼做

知識 更新时间:2024-08-31 14:16:17

  主料:豆腐皮180g

  輔料:油适量,鹽适量,辣椒幾個,花椒半勺,醬油1勺,姜适量,蒜适量,雞精半勺,蔥适量。

  步驟:

  1、準備好豆腐皮;

  2、豆腐皮切絲;

  3、切點姜蒜和辣椒;

  4、鍋熱油,放姜蒜和辣椒炒香;

  5、加入豆腐皮;

  6、加點醬油翻炒;

  7、加鹽;

  8、加入香蔥;

  9、加點雞精調味炒勻;

  10、裝盤。

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