情況如下:
1、皮膚很容易長出皺紋:食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在于人體血液和體液中,吃鹽過多,體内鈉離子增加,導緻面部細胞失水,造成皮膚老化、褶皺;
2、導緻呼吸道感染:高鹽飲食可使口腔唾液分泌減少,溶菌酶亦相應減少,加上高鹽飲食的滲透作用,使上呼吸道粘膜抵抗疾病侵襲的作用減弱,導緻感染上呼吸道疾病;
3、影響骨骼生長:鈉質與鈣質同屬礦物質,經過腎髒,鈉質較鈣質優先被身體回收再用,故攝取太多鈉質,會間接增加鈣質在尿液中流失,影響骨骼發育。
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