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家常版麻辣燙的制作方法

美食 更新时间:2024-12-03 00:42:43

  1、首先把豆芽菜清洗幹淨用漏勺撈出瀝幹水分,木耳也提前泡發,

  2、鍋中放适量的色拉油油,溫熱的時候,把切好的菜放入鍋中煸炒,

  3、接着放入肉片,豆腐果加适量的水,大火煮開,

  4、放入一小勺火鍋底料,根據各個人的口味,喜歡吃辣的,可以多放一些,

  5、加入一小勺奶粉,這樣會使味道更加濃厚,湯色也會顯得比較白,最後放入豆芽菜,豆芽菜煮開以後就可以起鍋,這樣能夠保持清脆的口感,

  6、起鍋之前放入适量的香菜,既能夠增加色澤,也能夠使味道更加香,

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