夏天買魚,我就認準這“3點”,買來的都是鮮魚,老闆氣得直跺腳。親愛的好朋友們,大家好,我是大廚江一舟,今天又到了,給大家分享美食的時刻了,你們準備好了嗎?
已經進入夏天了,而且剛剛過了小暑,天氣越來越熱,而天氣一熱,淡水魚在魚缸中就很容易缺氧翻肚子,所以很多朋友在買魚的時候,看着活蹦亂跳的魚,拿回家沒一會就不行了,吃的時候還不新鮮。
所以今天呢,我就教給大家,咱們夏天買魚,需要認準的三點,大家隻要學會,買來的個個都是鮮魚,回家養上個一天都沒問題,廢話不多說,接下來就把這三點,分享給大家。
1、看準魚肚子
首先,夏天裡的魚因為天氣熱,在養魚缸中很容易缺氧斷氣,而淡水魚在缺氧斷氣前,一般魚肚子都會被憋得特别大。因為,天氣熱把魚缸裡的水曬得溫度很高,而淡水魚适應不了這種溫度的水,所以它就自行閉氣,造成自己缺氧,所以魚肚子會變得特别大,這條魚咱就不要買啦。重量又沉,可能在回家的路上就斷氣不新鮮了。所以看準魚肚子,大的不要買。
2、看準魚鱗
再有就是咱們在買魚的時候,除了要觀察魚肚子,還應該觀察魚鱗,如果說這條魚的魚鱗,已經脫落了很多,達到了三分之一的程度了,這條魚咱就不要買啦,因為剛才說了。魚在缺氧後會把肚子憋大,而魚缺氧後自然很難受,所以就拿着身體在魚缸内亂撞,就會把魚鱗給撞掉,咱們如果此時買了這條魚,可能撈上來之後就斷氣了,所以咱們看準魚鱗少的不要買。
3、看準吐泡泡
相比于前兩種方法,這個方法是最直觀最簡單的,如果這條魚沉在魚缸底部,一直吐泡泡,那麼這條魚就千萬不要買了,這說明這條魚已經在斷氣的邊緣了,吐泡泡無非就是,把缺氧憋大的肚子的氣,放出來一點。而這時候魚血已經停止流動了,早已遍布魚肉裡面,就算買回家吃,也特别腥氣,而且不等着撈上來,再觀察個十多秒,這條魚就斷氣了,所以咱們看準,在底部魚缸底部吐泡泡的魚不要買。
總結:
夏天買魚,咱們一定要認準這三點,一是看準魚肚子,較大的不要買,2是看準魚鱗,已經少了三分之一咱們不要買,三是看,在魚缸底部吐泡泡的魚不要買,隻要學會這三點,老闆在旁邊氣得直跺腳,也沒辦法,因為好魚全讓你給調走了。
好啦,大家看完這篇文章,這次知道夏天怎麼挑選和買魚了嗎?文章的幹貨很多,大家一定要收藏好,并多多點贊,評論,轉發出去,讓更多的好朋友看到吧,我是大廚江一舟,咱們下期見。
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