做法步驟
1、先準備好所有材料!歡迎關注微信公衆号【和烘焙竊竊私語】查看視頻制作!
2、将蛋黃和蛋清稱好。
3、淡奶油稱好。
4、牛奶稱好。
5、砂糖稱好。
6、然後将牛奶倒入砂糖中,攪拌均勻,沙糖溶化。
7、然後倒入淡奶油。
8、攪拌均勻。
9、最後加入雞蛋。
10、攪拌均勻。
11、然後過篩兩遍。
12、踏水灌9分滿,不能太少。
13、烘烤溫度為上火230 下火 230 時間15~20分鐘。
14、烘烤出來的蛋撻參考圖。
小貼士
希望大家嚴格按照我的步驟制作,一定會沒有任何問題!
心情故事
一款很好吃的葡式蛋撻分享給各位夥伴,蛋撻皮式自己買的!
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