辣條是垃圾食品,它的營養物質過于單一,基本上都是“面+油+辣椒+各類添加劑”。辣條雖然從本質來說由豆制品或面粉制作而成,但其加工過程等衆多環節的安全隐患卻很大,這些安全隐患已經遠遠超出其營養價值本身。市面銷售的辣條為追求口感和色澤,多會使用大量添加劑,這些添加劑或許在國家規定的合格範圍内,但是孩子會因為辣條的口味較好,一次吃上好幾包,這樣就會有“疊加效應”,攝入的食品添加劑就會過量,顯然不是健康食品。而且孩子本身髒器發育就不健全,攝入過多的防腐劑會使孩子的髒器負擔過重,使得髒器功能受損。
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