因為水裡含有微量的硝酸鹽,當水長時間加熱,由于水分不斷蒸發,硝酸鹽的濃度相對地增加,而且它受熱分解變成了亞硝酸鹽。 亞硝酸鹽對人們的健康是極為有害的。它能使人體血液裡的血紅蛋白變性,不能再與氧氣結合,早成缺氧。亞硝酸鹽也能使人體血壓下降,嚴重時可引起虛脫。現代醫學已證明,亞硝酸鹽還是一種強烈的緻癌性物質。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!