糖不甩來源于八洞神仙呂洞賓的民間傳說,傳說呂洞賓為了拯救流毒,打制治瘾靈丹,但良藥苦口,呂仙人把仙丹藏于熟糯粉丸内,配以糖漿煮成甜滑可口的“糖不甩”。糖不甩又名如意果,是廣東省的地方傳統名點之一,屬于粵菜甜點。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少皆宜。糖不甩是湯圓的孿生兄弟,加姜汁特别祛寒正氣。
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