材料:蒜芯500g、燒肉100g,油适量,鹽适量,白砂糖适量,豉油适量;
做法:
蒜芯摘洗幹淨,燒肉切塊;鍋内燒水,水沸下入蒜芯灼至8-9分熟,撈起待用;燒熱炒鍋,下油下燒肉翻炒爆香,炒至燒肉有少許出油,下入白糖和豉油炒均勻,炒勻後下入蒜芯炒一會;下入鹽炒均勻即可。
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