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菠菜和什麼菜可以一起炒

知識 更新时间:2024-12-28 01:41:29

菠菜可以和雞蛋,茄子,海帶,豬肝,粉絲,花生一起炒;

菠菜炒茄子

具體步驟如下:

食材:菠菜,茄子

輔料:蔥,蒜,十三香,鹽

1、茄子削皮切滾刀塊,菠菜切段,蔥蒜備好;

2、起鍋熱油,放入蔥,蒜,爆香後放入茄子,翻炒至熟,添十三香,鹽攪勻;

3、 放入菠菜,倒點熱水,翻炒至熟即可食用

注釋:先把茄子炒出味了,再放菠菜;

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