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猕猴桃是稍微生點營養價值更高的,因為Vc的含量就是那種比較酸澀的情況下,含量是最高的。但是也不能過于的生,這樣的話,不利于Vc的吸收。在營養學裡,猕猴桃的維生素c的含量是所有水果中含量最高的,所以猕猴桃有“Vc之王"的别名。
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