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蔬菜沙拉家常做法

知識 更新时间:2025-02-25 10:46:09

  用料

  洋蔥半個,黃瓜2根,玉米,苦菊,圓生菜,紫甘藍半顆,燈籠椒2個,黑胡椒,香醋,橄榄油2勺,食鹽1勺。

  步驟:

  1、 原料準備,提前将蔬菜洗幹淨浸泡在淡鹽水裡,這樣可以提升後感使蔬菜變得更爽口;

  2、 将黃瓜切成滾刀塊;

  3、 把黃椒用手掰成瓣;

  4、 把洋蔥用手掰成瓣;

  5、 把紫甘藍用手掰成瓣;

  6、 把生菜用手掰成瓣;

  7、 再把苦菊切成寸段;

  8、 和玉米粒一起适量加入,放置玻璃碗中備用;

  9、 調制一個油醋汁,加橄榄油2勺、桂花香醋2勺、恒順香醋2勺、鹽1勺,在碗中調好,攪拌均勻即可;

  10、 一點黑胡椒,撒到蔬菜中;

  11、 把調制好的特制醬汁倒入碗中,與蔬菜一起充分攪拌,盛盤即可。

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