發類食物是指動風生痰,發毒助火助邪之品,容易誘發舊病,加重新病。一是某些動物性食品中含有的某些激素,會促使人體内的某些機能亢進或代謝紊亂。二是某些食物中所含有的異性蛋白成為過敏原,引起變态反應性疾病複發。三是一些刺激性較強的食物。四是一些冷凍食品。
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