近十幾年來,茶葉越來越廣泛地進入老百姓的日常生活,甚至成為了不少老茶客的必備飲品。飲茶的日常化、茶葉選擇的多樣化,見證了人們越來越豐富多彩的生活。
然而,現在快節奏的生活,飲食的多樣化,也讓不少人出現了腸胃不适的情況。那麼,對于腸胃不好的朋友,還能喝茶麼?
「一、腸胃病嚴重人群」
腸胃病比較嚴重的朋友,還是比較不建議飲茶。任何茶葉當中,多少都含有茶多酚以及咖啡堿等刺激性物質,隻是含量多少的區别。本身腸胃病比較嚴重,輕微的刺激也可能引起身體的不适。建議這個情況的朋友,以調養身體為主,盡量避免刺激性的飲食。
「二、輕微腸胃不适人群」
還有一些朋友隻是輕微的腸胃不适又喜歡喝茶,此時注意的就是如何喝茶的同時降低刺激性。主要有以下幾點建議:
1、盡量選擇發酵程度高的茶葉。
選擇如岩茶、碳焙鐵觀音、老白茶、紅茶、熟普等,避免綠茶、清香型鐵觀音、新白茶、普洱生茶等偏鮮爽的茶葉,這類茶對于腸胃的刺激性較大,容易讓人腸胃不适。同時,很多朋友說早期的鐵觀音喝了更容易胃疼,那是因為早期有一段時間,市面流行的是新工藝制作的俗稱拖酸的鐵觀音,香氣高揚、發酵程度輕,甚至有些做青工藝不到位,因此對人體刺激性更大。而傳統工藝制作的正味鐵觀音,刺激性就會弱很多。
2、盡量不要空腹喝茶。
腸胃不好的朋友,本身就無法接受太大刺激,如果空腹飲茶,将放大茶葉對于腸胃的刺激,因此建議飯後半小時喝茶,或者喝茶過程中吃些茶點、糕點等。
3、盡量不要喝濃茶。
茶湯的濃淡取決于茶葉内含物質浸出的多少,因此,在泡茶的過程中,減少浸泡,快進快出,降低每一沖茶湯中内含物質的濃度,就能降低對于腸胃的刺激性。
綜上,隻要腸胃病沒有很嚴重,還是可以适當喝茶,但是需要掌握方式方法。同時,每個人對于不同茶葉的接受程度不同,可以邊嘗試邊尋找自己最合适的茶。
下期聊點啥呢?
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