豆芽五六天放冰箱不能吃。豆芽放冰箱不宜超過兩天,超過兩天即不可食用。由于豆芽含水量很大,保存起來不方便。豆芽保存前,必須要将剩下的豆芽擇洗幹淨,褐變的豆芽都要丢棄,掐掉根須,因為根須上易沾有更多的細菌,如果不丢棄會加速豆芽的腐變。
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