1、土豆、胡蘿蔔分别去皮,擦成絲狀。
2、在土豆絲中撒入少量鹽拌勻。
3、然後篩入普通面粉,将土豆絲和面粉充分拌勻。
4、将拌好的土豆絲放入蒸屜中,水沸後上鍋蒸15分鐘左右。
5、油菜放入鍋中焯水後撈出,雞蛋打入碗中用筷子攪散。
6、熱鍋刷油,倒入蛋液炒散,然後盛出備用。
7、土豆絲蒸熟後取出,用筷子撥散。
8、鍋中倒油,然後放入蔥花煸香。
9、鍋中加入胡蘿蔔絲,翻炒至變色。
10、然後加入土豆絲、雞蛋、油菜,翻炒均勻。
11、最後加入無添加醬油、果蔬調味料,繼續翻炒。
12、待完全熟透後盛出。
13、炒土豆絲搭配米飯或者小餅吃 ,還能讓娃吃得飽、吃得好,一定要試試!
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