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自制黑芝麻粉的做法

知識 更新时间:2025-01-31 07:28:59

  1、工具/原料:黑芝麻50克

  2、芝麻清除雜質,用水清洗幹淨,然後過濾去水份,倒入炒鍋中,用小火慢慢炒香,然後将芝麻裝入幹磨杯中,裝入攪拌主體,攪拌成粉末即可。

  3、黑芝麻(Semen Sesami Nigrum)為胡麻科芝麻的黑色種子,也叫胡麻,油麻,巨勝,脂麻,分布于安徽、湖北、貴州、雲南、廣西、四川等地。

  4、黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質,還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用,同時可以增加體内黑色素,有利于頭發生長。

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