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台式綠豆糕怎麼做

生活 更新时间:2024-06-27 02:30:13

1、綠豆泡好去皮,加水,上鍋蒸30分鐘。加入細砂糖、麥芽糖碾成泥。

2、鍋中放黃油、色拉油,倒入綠豆泥,小火攪拌5分鐘,加麻油,中火9攪拌5-10分鐘,盛出放涼。

3、取出揉成長條,分劑子,放入模具中做成糕點的形狀。

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