1、石榴是很常見的水果,一般在9~10月之間成熟,新鮮的石榴顔色鮮豔,果皮光滑有亮澤,觸感硬實,石榴籽晶瑩剔透,口感酸甜适宜,果香迷人。變質的石榴果皮顔色暗淡無光,個别部位會發黑,觸感較軟,石榴籽顔色發黑,有股腐爛的氣息。
2、石榴耐儲藏,可将其放在陰涼、幹燥且較為通風的位置,在常溫下,可存放20~30天。将石榴裝在果盒中,用保鮮膜包好,在0度左右的低溫環境下,可存放40~60天。石榴不建議久放,放的越久,水果越不新鮮,會影響口感,應盡快食用。
3、剝好的石榴籽沒吃完,可以裝在果盒中,用保鮮膜封住,放在冰箱裡,可存放1~2天。石榴果籽透亮,口感甜美,汁水豐富。石榴含有大量的果糖、蛋白質、多種維生素和微量元素等營養物質,适量的食用石榴,對人體健康有益。
4、石榴含有磷、鉀等多種微量元素物質,還含有抗氧化的花青素,可以改善膚質,為肌膚補充營養,有美容的作用。石榴中的花青素成分,有利于眼部健康,适量的适應石榴,可以緩解眼部疲勞,可避免視力下降,不過石榴吃多了會上火。
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