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冰箱冷藏溫度範圍一般來說是多少

生活更新时间:2024-06-27 15:29:40

　　1、冷藏室的溫度分布是不均勻的，冷藏室内的溫度自上而下呈一溫度階梯，上層溫度最低，約為3℃，下層端果蔬盒處溫度最高，約為6~10℃。而根據國家标準規定，冰箱冷藏室的溫度應在3~10℃之間。

　　2、冷藏室溫度的簡易測量方法：将溫度計放入一隻盛有水的杯子中，然後将杯子放入冷葳室中，位置在中間一層靠後壁的地方。測量時間至少在2小時以上，然後再測量上一層和下一層的溫度，最後取其平均值。正常的話，在”4“檔時，一般冷藏室的溫度在7℃左右。

　　3、一般來說，夏季調在3~4中間，冬季調在1~2中間或2上，一個原則：保持冷藏室的溫度在5~10攝氏度。鮮魚、肉要用塑料袋封裝，在冷凍室貯藏。蔬菜、水果要把外表面水分擦幹，放入冰箱内最下面，以零上溫度貯藏為宜。”

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