1、如果能在3天内吃完,可以選擇放在冷藏。如果3天内吃不完,建議放冷凍。因為冷凍的溫度更低,對肉的保鮮能力更強,能夠保留更長時間。無論是冷凍還是冷藏,對味道的影響都是比較小的,不影響口感。
2、培根系由英語“Bacon”譯音而來,其原意是煙熏肋條肉(即方肉)或煙熏鹹背脊肉。
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