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烤冷面當中的酸甜怎麼做

知識 更新时间:2025-04-16 05:56:31

  主料:番茄醬一大勺,醋7毫升,油适量,水适量,白糖20克,鹽3克,水澱粉适量。

  步驟:

  1、番茄醬一份準備好;

  2、炒鍋放适量油,然後放入番茄醬,水,白糖,醋,鹽;

  3、酸甜汁燒開以後放入适量水澱粉勾芡;

  4、最後芡汁收濃,酸甜汁就好了。

  烤冷面,是一道常見的地方特色菜肴。發源地為黑龍江省雞西市密山市,油炸烤冷面制作方法簡單,可以用雞蛋,香腸等輔助材料,主要由醬料作為調味劑。現在烤冷面已經火遍全國的大江南北,是東北極具特色的美食。

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