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怎樣能煮出完整的荷包蛋

知識 更新时间:2024-12-23 03:48:22

  步驟如下:

  1、準備一顆新鮮的雞蛋并燒開小半鍋熱水;

  2、待水沸騰後,轉最小火,維持着沒有大水泡冒出的狀态;

  3、輕輕打入雞蛋,不要動它;

  4、待蛋清凝固泛白,用一個比較扁平的勺子,在雞蛋最最底部輕輕鏟一下,以免粘鍋;

  5、繼續小火煮兩分鐘即可完成。

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