1、山楂苗栽植後，一般2~4年即可開花結果，以後便随着樹齡的增長，産量逐年增加，到10年生前後，便進入盛果期，到60~70年仍不衰老。

　　2、種植方法

　　（1）秋施基肥

　　最好在晚秋果實采摘後及時進行，這樣可促進樹體對養分的吸收積累，有利于花芽的分化。基肥的施用最好以有機肥為主，配合一定量的化學肥料，先将化學肥料與有機肥或土壤進行适度混合後再施入溝内，以免燒根。

　　山楂幼樹每株每年施入腐熟的廄肥40-80千克，全年施化肥(純氮)0.3-0.5千克;盛果期大樹每年每株應适當施入有機肥70千克，追尿素1.5-2千克(或碳酸氫铵2-3千克)，硫酸鉀1千克。

　　（2）适時環割

　　對幼旺山楂樹進行環割或環剝可暫時截留葉片制造的有機養分，以便集中供給、開花坐果或形成花芽。在5月下旬到6月下旬用鈍刀刃在樹幹光滑處環割深達木質部控梢、促花。

　　（3）花果期追肥

　　花前追肥以氮肥磷肥為主，一般為年施用量的35%左右;幼果期追肥主要為花芽的前期分化改善營養條件;果實膨大期追肥以鉀肥為主，主要促進果實的生長，提高山楂的碳水化合物含量。每年在花蕾分化期、花芽期噴施邦德首花力壯有機水溶肥促進花芽健康生長，提高座果率。幼果期、膨果期可噴施邦德首果力壯有機水溶肥促進果實均勻，提高甜度，色澤光滑，提高産量。

　　（4）修剪宜精心

　　山楂樹的修剪，應以冬季為主，進行改造和更新複壯，疏去輪生骨幹枝和外圍密生大枝及競争枝、徒長枝、病蟲枝、縮剪衰弱的主側枝，選留适當部位的芽進行小更新，培養健壯枝組。對弱枝重截複壯和在光秃部位芽上刻傷增枝的方法進行改造。修剪時的傷口用“愈傷防腐膜”封閉保護，防幹裂和病蟲為害。

　　（5）旱澆澇排

　　山楂樹一般1年澆四次水，灌水量因樹齡、樹勢、土壤而不同，一般每次灌水應達到樹冠投影面積内的土壤濕透40-60厘米為好。春季有灌水條件的在追肥後澆1次水，以促進肥料的吸收和利用。從落花後到生理落果前，結合追肥澆水可減少花後落果和有利第一次果實生長高峰的出現，加速果實膨大，從而提高其坐果率。

　　（6）8月份山楂果實生長最後一次高峰之前澆水，對加速果實膨大作用明顯。在冬季及時澆足封凍水，以利樹體安全越冬。低窪易澇土壤粘重的山楂園，應挖溝排澇，及時排除積水。

　　其措施是：樹盤培土，防止積水。适時松刨，增強土壤通氣性，促進水分蒸發，減少土壤含水量。6、滅菌消毒防病蟲

　　（7）在冬季休眠期和春季發芽前進行清園用藥，保護花芽，消毒滅菌，保溫防凍。在5月上旬至6月上旬，防治紅蜘蛛和桃蛀螟。在6月中旬、7月下旬、8月上旬則注重防治桃小食心蟲、輪紋病等。對白粉病發病較重的山楂園，在發芽前噴1次，花蕾期、6月各噴1次50%多菌靈可濕性粉劑600倍液成50%甲基托布津可濕性粉劑。

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