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芥末黃瓜墩怎麼做

知識 更新时间:2024-12-27 09:10:11

  配料:黃瓜。

  調料:芥末粉、精鹽、白醋、白糖。

  做法如下:

  1、黃瓜洗淨,順長切成2厘米寬的墩狀;

  2、用精鹽腌1小時後用水沖2分鐘後曬幹;

  3、芥末粉用開水沏開後加蓋焖10分鐘;

  4、加白醋、白糖拌勻,澆在黃瓜墩上腌2小時後即可。

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