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凍豆腐炖肉怎麼做啊

知識 更新时间:2024-11-20 18:47:56

  所需食材:五花肉、油、鹽、凍豆腐、腐乳汁。

  步驟:

  1、凍豆腐化凍後洗淨切塊;

  2、五花肉洗淨切塊;

  3、鍋中放入适量水,将五花肉放入5分鐘後取出;

  4、鍋中放油,并将五花肉翻炒至微黃色;

  5、分别放入蔥、姜、料酒,當炒出香味時放入老抽;

  6、放入适量的水,大火煮開,然後用小火焖到五花肉成熟;

  7、放入凍豆腐、糖、鹽,再燒10分鐘,湯汁收濃。

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