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炒粥怎麼炒好不好吃

知識 更新时间:2025-02-11 15:57:01

  原料:皮蛋2個、火腿、瘦肉、小白菜、蝦仁、大米、水

  做法:

  1、将2個皮蛋,剝好,切成小方塊;2、将火腿切成小方塊;3、瘦肉适量,切成小肉丁;4、小白菜一小把,洗好切成碎末;5、蝦仁适量;6、把以上原料放在鍋裡爆炒;7、将大米粥熬好後,等氣壓落下,開鍋把液化氣開中火,在熬好的粥中加入準備好的皮蛋瘦肉火腿,邊加邊用湯勺攪拌,一定要攪拌均勻,加入适量的鹽;8、加蓋煮沸;9、加入炒好的原料,攪拌均勻。

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