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鮮雪菜怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-11 08:46:47

  食材:雪菜,肉末,料酒适量,鹽少量,春卷皮,少量清水。

  1、将雪菜與肉末切在一起,加點料酒去腥;

  2、将肉末和雪菜反複在案闆上用刀剁勻,加少量鹽即可;

  3、準備清水一小碗用來粘春卷皮;

  4、将春卷平鋪在幹淨的案闆上,在皮的一端放上适量餡,從下往上卷起來;

  5、卷到一半的位置,把左右兩端折過來,再繼續向前卷包;

  6、鍋中倒油燒至6成熱,春春卷入鍋後将火轉到最小一段時間即可。

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