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含草酸過多的蔬菜和水果有哪些

知識 更新时间:2025-02-12 11:33:14

  1、富含草酸的菜有:菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹筍、豆類、甜菜、芹菜、青椒、香菜及甘藍菜科的蔬菜;

  2、富含草酸的食物有:茶、巧克力、無花果幹、羊肉、核果、青椒、罂粟子、大黃、番茄、豆腐和可樂 ;

  3、富含草酸的水果有:蘋果、杏子、李子、芒果、櫻桃、菠蘿、柑橘類等水果中,都含有少量的草酸。藍莓、黑莓和猕猴桃中的含量略多一些。

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