青蘿蔔和菠菜一起吃沒有禁忌,不會對人體健康造成影響。
菠菜:
1、不宜與含鈣豐富食物共煮;
2、菠菜不宜炒豬肝。豬肝中含有豐富的銅、鐵等金屬元素物質,一旦與含維生素C較高的菠菜結合,金屬離子很容易使維生素C氧化而失去本身的營養價值;
3、菠菜忌與鳝魚同食;
4、不宜與豆腐同食,豆腐裡含有較多氯化鎂、硫酸鈣,兩者若同時進入人體,會生成不溶性的草酸鈣,不但會造成鈣質流失,還可能沉積成結石。
青蘿蔔:
不能和橘子一起食用,桔子裡的酸會破壞青蘿蔔裡的維生素。
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