自制雞蛋糕的方法與步驟竅門?把蛋黃和蛋清分離,蛋黃中加白糖20g,色拉油20g,牛奶40g,和蛋糕粉100g,打成面糊備用,我來為大家講解一下關于自制雞蛋糕的方法與步驟竅門?跟着小編一起來看一看吧!
自制雞蛋糕的方法與步驟竅門
把蛋黃和蛋清分離,蛋黃中加白糖20g,色拉油20g,牛奶40g,和蛋糕粉100g,打成面糊備用。
蛋清中加适量白糖,用打蛋器打成泡沫狀,然後帶入第一步面糊打勻。
電飯鍋底部刷上色拉油,然後倒入面糊,蒸10分鐘。
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